180g
zelenjava, ki te zavede v svet mesnin

Sočni, na soncu sušeni paradižniki, dimljeni na dimu iz bukovega lesa v nežnem ekstra deviškim oljčnem olju in dodatkom mediteranskih zelišč. Zanimiva kombinacija mediteranskih in celinskih okusov.
Klasičnemu naravno sušenemu paradižniku smo z dimom pričarali okus dimljene mesnine.
Ekstra deviško oljčno olje, ki ostane v kozarcu, ima blago aromo dimljenega paradižnika in začimb. Lahko ga uporabimo za oplemenitenje sestavljenih solat, kot omako za riž in testenine, pa tudi kot dodatek ostalim omakam.
Uporaba:
- Samostojno na koščku kruha, brusketi, krekerju
- Kot prigrizek k rdečemu vinu, siru in mesnim narezkom
- Kot dodatek omakam iz rdečega mesa
- Kot dodatek omakam in enolončnicam
- Zredčen z ekstra deviškim oljčnim oljem kot omaka k mesu, polivka za testenine, riž in razne solate
Sestavine:
- Suhi paradižnik, naravno sušen na soncu
- Česen
- Kapre
- Peteršilj
- Ekstra deviško oljčno olje
- Dim bukovega lesa